☜廬窝家常菜☞ 新青蛇传

作者： 廬

用料

• 金针菇
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 酱油
• 盐、鸡精、糖，生抽、麻油，辣油 适量

☜廬窝家常菜☞ 新青蛇传的做法步骤

步骤 1

1、金针菇切除少许根部，掰成小束，洗净

步骤 2

2、胡萝卜切成薄片后切丝

步骤 3

3、黄瓜洗净切丝，蒙上保鲜膜，置于冰箱内

步骤 4

4、烧水至水开后放入胡萝卜丝、金针菇煮至酥软

步骤 5

5、往碗内加适量盐、鸡精、糖，生抽、麻油，辣油

步骤 6

6、金针菇和胡萝卜酥软后筷子捞起，水稍沥干置于碗内

步骤 7

7、金针菇与胡萝卜丝拌匀，根据自己喜好酌情添加调料并放在阴凉处

步骤 8

8、等金针菇凉下来后或就餐前拌入黄瓜，以确保黄瓜口感脆嫩。

步骤 9

9、完成~上桌吃啦！

菜谱创建时间：2015-03-12 15:29:56