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木耳炒鸡蛋(三色版)的做法

木耳炒鸡蛋(三色版)

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作者: Nous_Lee川贝
Nous_Lee川贝
木耳黑,鸡蛋金,剁椒红,三色一世界

用料

木耳炒鸡蛋(三色版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用高山细木耳,浸泡后剪成丝。选用细小木耳口感更精致。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加少许盐打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好剁椒酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起热油锅,下木耳翻炒片刻。加入鸡蛋快速翻炒,保持鸡蛋嫩黄色,加入剁椒酱和盐,适度翻炒均匀,盛起即可

木耳炒鸡蛋(三色版)的小贴士

鸡蛋可适当加一点点水打散,更嫩滑。 注意鸡蛋一定不能过度翻炒,变老鸡蛋。

菜谱创建时间:2015-03-12 09:09:27
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