素食 · 瘦身汤

作者： 哆啦A圈

经过多次试验，兼顾美味与瘦身一体的蔬菜汤

用料

• 番茄 3-5个
• 芹菜 一把
• 卷心菜 1颗
• 紫色洋葱 1大个
• 绿色鲜辣椒 4-6个
• 青椒 1个
• 蘑菇 可选
• 豆腐 可选
• 盐 适量

素食 · 瘦身汤的做法步骤

步骤 1

将菜都洗干净，芹菜切成小块，洋葱切丝，青椒切丝，西红柿切块，卷心菜手撕，鲜辣椒切丁，保留辣椒籽

步骤 2

将汤锅中加水，烧开后加入切好的洋葱、鲜辣椒（带籽），青椒，煮10分钟

步骤 3

再加入准备好的，番茄，芹菜，卷心菜，此时加水确定最终汤的多少

步骤 4

加适量盐（我一般加2勺），小火煮30分钟-2小时，西红柿要化掉，只剩皮。一大锅可以吃好几顿！

素食 · 瘦身汤的小贴士

诀窍就在这里，煮的越久越酸辣入味，不要添加任何调味剂，减肥效果非常好！ 按照个人口味可加蘑菇，能提升整体的鲜味。加豆腐，能补充减肥时身体需要的蛋白质，但是要切成小块才好入味。

菜谱创建时间：2015-03-12 02:21:16