黑椒牛排

作者： 尛寶

用料

• 牛排 1块
• 黄油 50克
• 橄榄油
• 大蒜
• 生抽
• 玉米粉
• 洋葱
• 番茄酱

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1

将洋葱切碎、大蒜切末。

步骤 2

将锅烧热放入橄榄油，开大火待油烧热稍冒烟时放入黄油，待黄油完全融化后转小火下入洋葱碎，煸炒出香味后放入大蒜末。

步骤 3

将洋葱和大蒜煸炒出香味后放入高汤，放入生抽、番茄酱、鸡精调味。

步骤 4

另起锅将黑胡椒和白胡椒用小火炒。

步骤 5

将炒好的胡椒粉放入汤内，用小火不停搅动，放入玉米粉。待汤汁浓稠起锅浇入煎好的牛排中，配上红酒。可以享受美食啦。

菜谱创建时间：2015-03-11 20:05:34