香菇山药乌鸡汤

作者： 香菇炖鸡面

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的。

用料

• 乌骨鸡 一只
• 铁棍山药
• 香菇
• 红枣
• 虫草花
• 黄芪
• 枸杞

香菇山药乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌骨鸡洗净放入电饭锅或者电炖锅

步骤 2

在锅子里面放入红枣，虫草花，黄芪，枸杞，放入冷水，设置2小时

步骤 3

水开后放入香菇和山药

步骤 4

快要出锅前20分钟加入稍许的盐

菜谱创建时间：2015-03-11 16:24:56