草莓裸蛋糕

作者： 奕祉妈妈

用料

• 鸡蛋ì 2只
• 低粉 28克
• 砂糖 24（蛋白）+12（蛋黄）
• 牛奶 18克
• 色拉油 16克
• 柠檬汁（或白醋） 两滴（蛋白打发）
• 盐 0.5
• 铁塔淡奶油 200毫升
• 草莓 若干
• 猕猴桃 若干
• 巧克力絮 少许
• 淀粉 10克

草莓裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照戚风蛋糕的步骤做饭糕底！将蛋白加白醋，加砂糖，打发.

步骤 2

低粉和淀粉混合均匀，过筛三次，加牛奶，加油，加砂糖，加蛋黄，加盐！搅拌均匀！

步骤 3

蛋糕分三次切翻试混入，最后160度，30分钟

步骤 4

最后就是打发奶油，装饰水果！随心所欲！

菜谱创建时间：2015-03-11 15:24:11