肉蛋三明治

作者： 洋小洋与汪小蟹

一日之计在于晨。记得有一阵这种三明治的做法在网上火了一阵，真的是忙于工作但又不想糊弄早餐的人儿的福音。将简单的配方稍做改良，美味又健康。

用料

• 面包片（全麦为佳） 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿切片 2-3片
• 甜豌豆、甜玉米 适量
• 盐、黑胡椒 少量

肉蛋三明治的做法步骤

步骤 1

面包片用小刀把中间挖空，轻轻切即可。锅中放薄薄一层橄榄油，放入面包片，打入鸡蛋。

步骤 2

把鸡蛋搅碎，放入适量盐，黑胡椒，撒上玉米粒，甜豌豆。将火腿片盖在上面。

步骤 3

将挖去的中间部分盖在最上面，用力下压。让所有的食材都合在一起。

步骤 4

成品～将将～

肉蛋三明治的小贴士

此三明治制作用的是两面的铁饼铛，可以上下部同时加热。家中没有饼铛的话也没关系，等蛋液微固定后，就可以翻面了。

菜谱创建时间：2015-03-11 10:22:12