奶盖抹茶

作者： 霍呆呆

快乐柠檬那个超拗口超好喝的叫什么来着盐岩奶盖抹茶？盐岩芝士绿茶？我超爱喝的。

用料

• 抹茶 6g左右根据口味调整
• 砂糖 6块
• 盐 1茶勺
• 糖 1茶勺
• 奶油 100ml
• 牛奶 20ml

奶盖抹茶的做法步骤

步骤 1

水杯加入抹茶，砂糖，少量热水，调匀。然后加入冷水。

步骤 2

制作奶盖。倒入牛奶，奶油，盐，糖。用电动打蛋器打发至略稠，无需完全打发。保留可流动性。

步骤 3

将奶盖沿杯沿倒入，无需搅拌，可直接饮用。

奶盖抹茶的小贴士

用量可制作封面样普通水杯两杯，主要是奶油少了不好打我觉得，所以至少做两杯吧。我用的抹茶是天猫宇治抹茶旗舰店的国产天川绿，无糖，很香，略苦。奶油我当地买的便宜奶油。

菜谱创建时间：2015-03-11 03:20:38