红烧豆腐

作者： Miss_Rice

极易上手的快手菜，且保持了豆腐的豆香味。

用料

• 郫县豆瓣 一勺
• 香葱 1根
• 蒜瓣 3个
• 姜 少许
• 老豆腐切块 半只
• 肉末 视喜好，作为点缀

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅。加入清油。姜蒜豆瓣炒香。

步骤 2

将肉末炒熟后，加入豆腐块。

步骤 3

加入适量水，开中火。

步骤 4

放入盐、鸡精、少许糖

步骤 5

收汁后加入香葱。即可起锅。

红烧豆腐的小贴士

豆腐选用老豆腐会吃得出豆香味。

菜谱创建时间：2015-03-10 20:00:45