懒人版闷饭系列之青豆排骨饭

作者： 小曾同学

又是一扫而光的好吃闷饭！

用料

• 排骨 两人份七八两够了
• 大米 两人份
• 青豆 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生粉 少许
• 酱油 适量
• 食盐 少许
• 食用油 少许

懒人版闷饭系列之青豆排骨饭的做法步骤

步骤 1

首先腌制排骨。 排骨洗净剁块后用过一遍沸水洗去血水放在大腕中，姜切细丝，蒜切小块，而后加入适量生粉，盐，酱油，食用油充分搅拌，然后腌制20分钟左右；

步骤 2

青豆用沸水过一遍洗去渣渣和去除青涩味；

步骤 3

按人数洗米，水要比平时少放1/3因为食材在煮的过程都会出水。而后放入腌制好的排骨和洗好的青豆（建议把腌制的汁一起倒入饭会更入味），按下煮饭键；

步骤 4

香喷喷的排骨饭出炉！！

菜谱创建时间：2015-03-09 15:07:01