窝窝头

作者： lyl_can

窝窝头是北方的一种小吃，经常吃大鱼大肉的人可以偶尔吃点窝头，粗粮更有益于身体健康

用料

• 玉米面 500
• 黄豆面 250
• 酵母粉 适量
• 白糖 少许

窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面跟黄豆面的比例是2:1，黄豆面比较有营养，所以这里我放的比较多，放入酵母，跟一点白糖，放一点白糖是为了更好的发酵，不放也可以

步骤 2

面和好以后发酵半小时

步骤 3

发酵好的玉米面捏成中间有眼的窝窝头，上锅蒸半小时，因为玉米面不太好熟，小窝头半小时肯定可以熟透的

步骤 4

窝头蒸好后可以直接吃，也可以切片炸一下夹腐乳吃，偶尔吃下粗粮调整肠胃，更有益于身体健康

菜谱创建时间：2015-03-08 23:06:20