鸡翅洗净,沥干水分;翅身划几刀以便后续入味;加酱油两勺,葱切段儿,姜切片放入盆中。 拌匀静置入味(腌的时间长短随意,也可以一个晚上,也可以几分钟,全看有没有时间)。
可乐一瓶
加少许油,用不粘锅煎至两面金黄
加入可乐,没过鸡翅
等待汤汁基本收完,黯然销魂的可乐鸡翅就成了