紫薯去皮,切块,蒸熟或煮熟
用勺子、压土豆泥的工具,或者装在保鲜袋里用手捏,总之捣成泥
加一勺淡奶油、一勺实现融化的黄油,一起搅匀,有椰浆的再加点儿椰浆
装在烤碗里,撒点儿椰丝
上下火,200度,烤10分钟
1·、根据自己烤箱的温度来调整时间,别烤太久,表面撒的椰丝如果全焦黑焦黑了,就不好看了。 2、黄油用其他油代替都可以。