青菜粉条鲜肉水饺

作者： y_小诺

这款水饺是春节回老家妈妈包的一种水饺馅 我很喜欢吃～ 主要我是一个粉条控 ^_^ 粉条怎么烹饪我都喜爱～

用料

• 鲜肉馅 自己定量
• 香芹或其它适合的青菜 适量
• 粉条碎 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 海鲜生抽 适量
• 食盐 适量
• 鸡精粉 适量
• 白糖 一点
• 料酒（五香粉） 适量
• 饺子皮：雪花饺子粉 自己定量
• 柴鸡蛋 一枚
• 胡萝卜 做榨汁 两根

青菜粉条鲜肉水饺的做法步骤

步骤 1

我买的现成肉馅自己又剁了几下……

步骤 2

添加葱末 姜末 食盐 鸡粉 白糖 料酒（五香粉）酱油 食用油 搅拌……

步骤 3

在继续加入香芹 和 粉条碎 搅拌……

步骤 4

馅完全调制好盖上洗好湿布帘 放在一旁 接下来准备和面 做饺子皮……

步骤 5

胡萝卜榨汁备用（胡萝卜碎末还可以做其它美食哦……

步骤 6

雪花粉放入和面机里加入一枚柴鸡蛋。

步骤 7

和面状态 一点一点的加入胡萝卜汁……

步骤 8

和好的面团拿出来揉制两下 然后盖上布帘醒至一会……

步骤 9

醒至好开始揉面切挤子擀皮开始包喽^_^（包之前调好的馅里加些香油）搅拌几下……

步骤 10

从小时候开始记事就记得家里都是包这种形状的饺子（当然我包的没有我妈妈包的那么漂亮）(☆_☆)

青菜粉条鲜肉水饺的小贴士

粉条碎我是从老家带来的 估计某宝上也有的卖。

菜谱创建时间：2015-03-08 16:48:07