风干牛肉干

作者： 三月初一

我和老公都很喜欢吃牛肉干，刚买了烤箱试一下！

用料

• 牛里脊 2斤多
• 葱姜蒜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 糖
• 八角
• 孜然粒、粉

风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉浸水，滤出血水。

步骤 2

切条后加调料腌了一晚上后，用竹签串是晾在阳台风干，24小时。

步骤 3

风干后就是这样的！

步骤 4

烤箱预热，220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉，喜欢吃辣的还可加辣椒粉！

步骤 5

不过2斤牛肉只烤出来很少，还没吃够就没了！

菜谱创建时间：2015-03-08 15:35:56