香煮鸡翅（冷热两吃）

作者： just42

无油 低脂

用料

• 鸡翅 10个
• 胡萝卜 1个
• 芹菜 少许

香煮鸡翅（冷热两吃）的做法步骤

步骤 1

把鸡翅中背面用刀划一下 方便入味

步骤 2

都划开后用水反复冲洗

步骤 3

准备照片上的材料 花椒可以略微多些

步骤 4

把调料连同鸡翅放在盆里 放料酒 少许盐 拌匀

步骤 5

装盘里封上保鲜膜腌制一晚再用

步骤 6

锅里放水 水开后放入鸡翅跟调料 把血沫子撇干净后 一直保持中大火 煮15分钟

步骤 7

把胡萝卜跟芹菜切成菱形块 好吧 我刀工极烂……

步骤 8

鸡翅煮了15分钟后 把里面的调料用漏勺捞出来 然后把菜放锅里

步骤 9

如果 喜欢吃热菜的 这一步放一点儿盐就可以出锅了 配

步骤 10

菜放里面煮个一分钟就可以关火捞出了 然后拿个大盆子 把鸡翅跟菜过凉水 多过几遍 控干水后 放一小小小的盐和香油 拌匀就可以啦

步骤 11

装盘 拍照

步骤 12

吃

香煮鸡翅（冷热两吃）的小贴士

鸡翅的两边儿是可以拿刀剁下去的 这样吃的时候就是脱骨效果 我没弄 主要是因为 我最近在致力于装绿茶婊 哎呀呀 人家拿不动刀刀啦 哎呀呀 剁肉肉好怕怕呢 （吐满一屏幕 好吧 我就是因为……懒……）

菜谱创建时间：2015-03-07 13:10:18