洋葱炒土豆

作者： Sissi-MS

我的最爱

用料

• 土豆 500克
• 洋葱 半个
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 葱头 2个
• 大蒜 一个
• 姜片 3片

洋葱炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切8mm左右厚的片，稍微厚一点有口感，上锅蒸熟，筷子能轻松插透

步骤 2

洋葱切块，姜葱蒜切片，葱花备用

步骤 3

锅里放适量油，土豆多的话可以多放点

步骤 4

油热后放姜葱蒜爆香

步骤 5

倒入洋葱炒至8成熟，能闻到香甜味

步骤 6

倒入蒸熟的土豆翻炒均匀至有微微焦黄

步骤 7

倒入酱油，可以稍微多一点翻炒片刻

步骤 8

倒很少量的盐，因为酱油倒得多，酱油本身有咸味的

步骤 9

加入葱花炒匀

步骤 10

差不多有些焦黄就可以出锅了

洋葱炒土豆的小贴士

我很喜欢吃土豆，这样容易熟，很粉也不油腻，我不吃饭的话可以吃一盘^_^

菜谱创建时间：2015-03-07 12:54:57