自制冰糖橘子罐头

作者： 某妈

橘子当季的时候天天吃也不腻，等过了季，想吃就难了，所以趁着橘子红了做些冰糖橘子罐头，在冰箱里可以存到来年春天，多么好！

用料

• 橘子 1000克
• 冰糖 70克
• 纯净水 280毫升

自制冰糖橘子罐头的做法步骤

步骤 1

橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络。

步骤 2

把纯净水和冰糖一起煮开。

步骤 3

放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟。

步骤 4

趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间。等彻底凉后就可放进冰箱保存了。

自制冰糖橘子罐头的小贴士

这种方法最适合略酸的橘子，做好后酸甜爽口，空口吃或是拌酸奶都极好。另外，做奶油蛋糕时还可沥干切碎作为夹心层，也是不错的。

菜谱创建时间：2015-03-06 20:14:19