maka版千层拿破仑

作者： 撒彈的傲與慢

maka？闽南语「菜鸟」的发音。做这道千层酥拿破仑时我还抱着maka的兴奋与懵懂，如果你刚好也是甜品maka，来咯～

用料

• 千层酥 3片
• 卡仕达酱（做法不在此描述） 200g
• 草莓 200g
• 蓝莓 80g
• 糖粉 10g

maka版千层拿破仑的做法步骤

步骤 1

烤酥皮。180度，10分钟，切忌将酥皮互相重叠，进烤箱时两片之间留适当距离，烤膨后放凉

步骤 2

抹酱及装饰。抹上卡仕达酱及装饰鲜果，其实裱花和装饰与练习长度/个人审美相关，看大师级的实例作品是个取巧的进步方法

步骤 3

装饰。

步骤 4

完成。暖色让食欲汹涌

maka版千层拿破仑的小贴士

注意观察酥皮颜色，莫烤过头

菜谱创建时间：2015-03-06 12:05:53