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炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]
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作者：
家简呈厨·私房·创意菜谱
用料
炝莴笋[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤
步骤 1
莴笋一根削皮洗净，用刨丝器刨成细细长长的丝，放入淡盐水中浸泡10分钟使其出水，倒去多余的水分待用
步骤 2
炸花椒油，去除花椒粒
步骤 3
把莴笋丝控水放入大碗里，将蒜末，小米辣、白糖、胡椒粉、盐巴置于莴笋丝顶中，再倒入热的花椒油炝下
步骤 4
加适量酸醋，拌匀即可
菜谱创建时间：2015-03-22 17:12:39
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