燕窝取出一盏(约6g)。
冷开水泡4—5小时后,用镊子捡出其中的杂毛。
滤去水。
放入炖锅中,加冷开水至八九分满,红枣洗净去核或剪碎放入。
不锈钢锅中垫纱布,加适量水,炖锅放入,盖锅盖煮。大火煮至水开后转小火炖15分钟。
剪碎煮更美。
亦可加入两勺奶粉,拌匀食用。
适合晚上睡前或白天睡醒食用。 坚持每日空腹食用效果更佳。