宝宝～牛肉松

作者： 蔷薇Ivy

用料

• 牛肉(里脊或者上脑) 500g
• 姜片 5

宝宝～牛肉松的做法步骤

步骤 1

将牛肉去筋切块，与姜片一起放入锅中煮

步骤 2

煮4～5分钟，待牛肉变色后，取出，清洗牛肉上脏的漂浮物

步骤 3

把牛肉放在高压锅中，20分钟，取出后尽量沥干水分

步骤 4

将牛肉装入保鲜袋中，铺平，用擀面杖敲打

步骤 5

把牛肉尽量敲平

步骤 6

放入料理机中搅拌，越碎越好

步骤 7

放入锅中，炒干

步骤 8

再放入料理机中打碎，这时候就能打出松绒的感觉了，放凉装盒，每次放一勺就可以啦！

宝宝～牛肉松的小贴士

随着宝宝月份增加，活动量逐渐增大，所以每天必须摄入一定量的蛋白质，所以各种肉松是麻麻们很好的选择哦！

菜谱创建时间：2015-03-05 17:12:49