花蛤豆腐汤

作者： 点点小厨女

用料

• 花蛤 半斤（10颗左右）
• 豆腐 1块
• 姜，葱段 少量
• 虾米，枸杞 各几颗
• 麻油 少量

花蛤豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，待用。 大小按照自己汤碗的感觉定。

步骤 2

煮开水，丢生姜，丢花蛤用开水煮开口，捞起待用，

步骤 3

开水开始煮豆腐，煮开后放虾米，枸杞，然后是花蛤

步骤 4

再次煮开后，放胡椒，盐，味精，稍许麻油，捞起食用

花蛤豆腐汤的小贴士

麻油不可放多 不然一定很腻怪 花蛤不要煮太熟，老了不好吃 虽然照片不是很好看，汤太多啦。但是味道是我这次做的最好吃的。可能我喜欢喝汤吧。。。 枸杞和虾米点缀而已 葱段我也不吃，放进去绿色点缀而已

菜谱创建时间：2011-09-16 22:51:14