土豆、胡萝卜切丁,培根切块,大蒜切片。
锅加热放入黄油融化加入蒜瓣煸香,放入培根煸炒出香味倒入土豆胡萝卜丁,翻炒五六分钟,加入咖喱块和牛奶烧开,再倒入适量的水和盐,炖至土豆胡萝卜软糯即可出锅。(为防止粘锅要多搅动)