（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤

作者： 维维维林

用料

• 鲈鱼 1条约2斤
• 葱
• 姜片 4-5片
• 胡萝卜 一小截切片
• 黑木耳 少许
• 盐
• 糖
• 牛奶 少许

（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤的做法步骤

步骤 1

提前泡发黑木耳，时间紧的话也可以用温水，15分钟左右可以发好

步骤 2

鲈鱼洗净去内脏，在内侧稍擦上一些盐，待用

步骤 3

胡萝卜，姜切片，葱洗净切段

步骤 4

锅烧热，入油，放入姜片和葱丝，煸出香味之后滑入鱼，煎至两面金黄

步骤 5

加水莫过鱼，同时加入胡萝卜和黑木耳，加盖大火烧开转小火，焖二十分钟以上

步骤 6

开盖加牛奶、盐和糖，稍微收一下汤汁就可以起锅啦～ 熬的浓浓的鱼汤很鲜美哦

菜谱创建时间：2015-03-05 00:32:29