培根西兰花咸蛋糕

作者： 为威喂

咸味蛋糕，对不喜欢食甜的吃货是最好的选择。

用料

• 低筋面粉 150克
• 牛奶 130毫升
• 鸡蛋 3只
• 橄榄油 20毫升
• 泡打粉 10克
• 盐 少许
• 西兰花 80克
• 番茄干（切粒） 30克
• 培根 80克
• 奶油奶酪 60克
• 黄油 5克

培根西兰花咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉及泡打粉过筛，再加入盐拌匀。

步骤 2

然后放入鸡蛋和牛奶拌匀。

步骤 3

再慢慢逐次加入橄榄油搅匀。

步骤 4

西兰花切细粒，用滚水焯2分钟后盛出。

步骤 5

热锅下黄油，放入培根炒香，再加入西兰花炒约1分钟出锅待凉。

步骤 6

将培根、西兰花、番茄干及奶油奶酪放入面糊内拌匀。

步骤 7

纸杯倒入馅料，放入烤箱180度25分钟即可。

步骤 8

蛋糕金黄色香喷喷出炉啦！

培根西兰花咸蛋糕的小贴士

分次慢慢加入橄榄油可避免油水分离，不易融合的状态。

菜谱创建时间：2015-03-04 15:50:26