糖醋烘蛋

作者： 桃儿love小狮子

酸甜口

用料

• 鸡蛋
• 糖 适量
• 醋 适量
• 酱油（老抽） 适量

糖醋烘蛋的做法步骤

步骤 1

1，小火煎蛋，这个说难不难 说易不易。各自体会吧～煎多了就熟练了，[色]煎好后出锅放于盘子中[偷笑][偷笑]；

步骤 2

2，熬糖醋汁：醋+糖+些许酱油（我用的老抽）具体比例要根据你爱吃甜的还是酸的。我大概1:1酸甜口味[调皮][调皮][调皮]～3，将鸡蛋倒回国内 充分接触糖醋汁，大概30s，不要太久。就可以盛出装盘啦[色][色][色]

糖醋烘蛋的小贴士

糖醋烘蛋～受锅底形状影响，没有完美的成为椭圆形荷包蛋～不过这样月牙形状煎出来焦焦滴[色][色]做法：1，小火煎蛋，这个说难不难 说易不易。各自体会吧～煎多了就熟练了，[色]煎好后出锅放于盘子中[偷笑][偷笑]；2，熬糖醋汁：醋+糖+些许酱油（我用的老抽）具体比例要根据你爱吃甜的还是酸的。我大概1:1酸甜口味[调皮][调皮][调皮]～3，将鸡蛋倒回国内 充分接触糖醋汁，大概30s，不要太久。就可以盛出装盘啦[色][色][色]

菜谱创建时间：2015-03-04 13:13:06