所有蔬菜根据自己的习惯榨汁
和成光滑的面团
每种面团都搓成小条,然后切成小剂子!
擀成薄片,去边,用寿司帘压出纹路,然后用刀切出想要的大小长方形,用筷子夹住中间。出来蝴蝶形状!
下面是彩色蝴蝶,把每种色彩的面搓成细长条,然后把颜色依次排开,摆整齐了用擀面杖擀开!再按照上面的步骤做成蝴蝶
下面是猫耳朵形状!把切好的小剂子按在寿司帘上,45度斜角,长条方法按压面团,搓成带条纹的猫耳朵!
就这样,漂亮的猫耳朵也好了!
我这个蔬菜面是不过滤蔬菜渣的,所以营养程度很好,但是榨时候就不能用太多的蔬菜,否则面团会有点渣渣的感觉!和面不能太软!