自制苹果醋

作者： A茶摩登潮流饮品

刚过完春节，相信亲们去走访亲戚的时候也剩下不少苹果，那么苹果这个用处如此广泛的水果，除了做水果沙拉，苹果派之外，还可以做什么？下面我将教大家做一个又简单，又可以减肥的醋饮，那就是“苹 果 醋”了！

用料

• 苹果 若干
• 冰糖 若干
• 米醋 若干
• 盐 少量
• 密封玻璃瓶 一个

自制苹果醋的做法步骤

步骤 1

苹果用盐搓洗干净(用盐搓洗可以洗去苹果表面的蜡)，然后切片，切除苹果核。

步骤 2

将苹果片放进无水无油无糖的玻璃瓶

步骤 3

一层苹果片放一层冰糖，如此类推，直至放满玻璃瓶。

步骤 4

最后倒入米醋(米醋的牌子不定)，瓶口用保鲜膜封口，盖上盖子，放在阴凉的地方密封保存三个月后就可以饮用了。

自制苹果醋的小贴士

苹果醋炮制完成后可能浓度比较高，可用凉开水冲泡饮用。三个月后，可以放在阴凉的地方保存，也可以放到冰箱冷藏，保质期会更长久哟！

菜谱创建时间：2015-03-02 20:41:29