奇异果果酱

作者： 萦繇絮凝

无水、无搅拌

用料

• 奇异果 10个
• 柠檬 半个
• 冰糖 200g
• 砂糖 50g

奇异果果酱的做法步骤

步骤 1

完全成熟的奇异果去皮去底部硬核

步骤 2

切小块备用，越小越好

步骤 3

无水无油直接放入锅中，大火，不断翻炒

步骤 4

觉得果肉大小差不多了，放冰糖，不断搅拌，冰糖溶化后放入砂糖，继续不断搅拌，待果酱差不多粘稠收干，挤入柠檬汁，继续搅拌一下，趁热装瓶，封紧

步骤 5

搞定！不开无需放冰箱，开罐后需要放冰箱冷藏哦

菜谱创建时间：2015-03-02 14:07:59