啤酒烧鲑鱼

作者： 小潘潘私房菜

根据个人口味 增加调味料 炖的时间越长越好吃 半小时到四十分钟 味道美极了

用料

• 鲑鱼
• 花椒大料
• 鱼豆腐
• 胡萝卜 添色
• 香菜
• 葱姜蒜

啤酒烧鲑鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净切成小块 放小盆里根据个人口味放入葱姜末 酱油 蚝油 腌制20分钟

步骤 2

开火 放入少量的油 依次放入花椒大料葱姜蒜 爆香 再倒入腌制好的鱼块 翻炒三分钟 再倒入一罐啤酒 盖上锅盖烧开 转小火 慢炖

步骤 3

收汁 尝下咸淡 盛入盘中 撒上香菜 就OK了

啤酒烧鲑鱼的小贴士

最好不拿锅铲翻炒。把过掂起来 翻炒 鱼块会比较完整

菜谱创建时间：2015-03-02 12:43:23