松软的小饼干（宝宝爱吃）

作者： 翁热的奶瓶

用戚风蛋糕糊+黑芝麻做出来的饼干，松脆、入口即化，宝宝很喜欢吃。 戚风糊采用子瑜妈妈的方子：蛋5枚、糖80g（蛋黄里20g，蛋白里60g）、植物油50g、牛奶50g、低筋粉90g

用料

• 戚风蛋糕糊 适量
• 黑芝麻 少量

松软的小饼干（宝宝爱吃）的做法步骤

步骤 1

把做好的戚风面糊加入黑芝麻（我直接用的生芝麻）翻拌几下装入裱花袋，用圆形裱花嘴。

步骤 2

在油纸上挤出一毛硬币的大小。挤好后裱花嘴向下顿一下后再提起，因为面糊比较稀，直接提起来会拖出一条“尾巴”影响形状。

步骤 3

烤箱预热200度，放进去后温度调低至160左右。烤5-8分钟。因为预热好烤箱一打开温度会降低所以预热温度宜适当偏高。观察饼干颜色，周边出现焦黄色围边即可。（原谅我到现在才腾出手来拍照）

菜谱创建时间：2015-03-01 23:04:54