陕西麻食

作者： 泊舟水湄

麻食，陕西面食之一，其操作性简单，是家庭常做的面食

用料

• 面粉
• 猪肉
• 土豆，西红柿，豆腐干，黄豆，菠菜，鸡蛋，胡萝卜，木耳等

陕西麻食的做法步骤

步骤 1

将面粉用冷水和成硬一点的面团，擀圆，厚度大概一公分，再切成等厚款的长条

步骤 2

将所有食材切丁，鸡蛋炒碎备用

步骤 3

用大拇指揪下一小块面，按压搓成小卷形

步骤 4

将菜先入锅炒至8成熟

步骤 5

开水把麻食煮至8成熟，再将炒好的菜倒入锅中，调味:盐，生抽，鸡精即可

菜谱创建时间：2015-03-01 20:28:44