西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）

作者： 薄荷微光暖指留阳

莊祖宜的方子

用料

• 清水 一杯 235ml
• 麵粉 一杯 140g
• 泡打粉 1/4茶匙
• 鹽 一小撮
• 砂糖 一湯匙
• 植物油 兩湯匙
• 砂糖 適量
• 肉桂粉 適量
• 巧克力 90g
• 鮮奶油 半杯

西班牙肉桂油條配巧克力醬（Churros with Chocolate Sauce）的做法步骤

步骤 1

锅内加入水、糖、鹽、植物油，煮開

步骤 2

關火，加入泡打粉和麵粉，攪均勻

步骤 3

在砂糖中加入適量肉桂粉。鮮奶油放到微波爐加熱約一分鐘，倒入巧克力中，攪勻

步骤 4

裱花袋加上花嘴，把麵團倒入裱花袋中，油溫190度，油炸。

步骤 5

裹上肉桂糖粉，配巧克力酱

菜谱创建时间：2015-02-28 19:54:53