豆豉鲮鱼油麦菜（快手版）

作者： 杨v舜

到了油麦菜的季节，不是清炒油麦菜要么蒜容油麦菜，吃腻了有木有，豆豉鲮鱼炒油麦菜5分钟不到的快手菜，而且超级下饭！

用料

• 油麦菜
• 豆豉鲮鱼罐头
• 大蒜
• 生粉

豆豉鲮鱼油麦菜（快手版）的做法步骤

步骤 1

油麦菜折段洗净，蒜剁成末，取适量豆豉鲮鱼，把鱼肉撕小块备用

步骤 2

锅里倒适量油小火爆香蒜末，加入豆豉鲮鱼炒匀，接着加入油麦菜翻炒断生

步骤 3

然后加入一点点盐，淋入生粉勾的芡，翻炒均匀即可出锅装盘！

豆豉鲮鱼油麦菜（快手版）的小贴士

1、我喜欢吃到大块鲮鱼肉，所以没撕很小块，这个个人喜好 2、鱼罐头里面的豆豉已经有一定的咸度了，所以盐适量加一点点就好 3、淋入芡汁让油麦菜嫩滑口感更好，喜欢清脆口感可以不加

菜谱创建时间：2015-02-27 01:00:25