柠檬糖浆

作者： 婷子不是亭子啊啦

奶茶店饮料好喝的小秘诀！小清新的糖浆！ 奶茶店许多饮料都会用到这个糖浆，味道比单纯用糖会好很多。 800克糖一升水是比例来的，比如400g糖500毫升水这样子都是可以，量可以减少，只要按比例来就OK了。 柠檬皮只要柠檬的皮屑就可以，用刀切！！不要刨成丝，免得装入有压泵的瓶子里会堵住泵口。（就像沐浴露那种可以压泵那种瓶子啦） 但是如果是用普通瓶子装的话就无所谓啦！

用料

• 砂糖 800g
• 水 一升
• 柠檬皮 半个

柠檬糖浆的做法步骤

步骤 1

柠檬皮只要两个柠檬头就好，不要切到果肉，然后将全部原料混合在一起

步骤 2

加热搅拌至糖融化，小火继续煮10分钟，边煮边搅拌

步骤 3

关火冷却后倒入有泵口的瓶子里，将柠檬皮一起放进去。

柠檬糖浆的小贴士

成品状态应该是偏稀的，而不是稠稠的。

菜谱创建时间：2015-02-26 17:27:04