《焗芝士饭》

作者： 古闲77

别人用烤箱烤肉、烤饼，我来烤剩饭，加了二层马苏里奶酪，焗一盘芝士饭，好香啊。

用料

• 剩米饭 一碗
• 洋葱 半个
• 青椒 二个
• 白蘑菇 6个
• 西红柿 一只
• 火腿肠（香肠）、玉米、芝士（马苏里奶酪） 适量
• 焙根 二片
• 蕃茄酱、盐、糖 适量

《焗芝士饭》的做法步骤

步骤 1

把洋葱、青椒、蘑菇、西红柿等切片，锅里放油把切好的蔬菜炒熟后加入蕃茄酱翻均，适当加点盐和糖调好味备用； 玉米放水里焯熟，火腿肠切片，芝士刨成丝，焙根切碎片备用。

步骤 2

隔夜的剩饭放入披萨烤盘中捣散，铺满整个烤盘，压平整；

步骤 3

第一层，把芝士丝均匀地铺散在饭粒表面；

步骤 4

第二层，把准备好的炒熟的蔬菜铺在芝士上，铺上一层火腿肠，撒上玉米粒；

步骤 5

在剩饭上面可以尽情地加上自己喜欢的菜后，再加一层刨好的芝士丝，铺满整个盘子（加二层芝士焗好的饭更好吃），然后在最上面加上少许培根碎点缀，没有的话也可以不加；

步骤 6

烤箱150℃预热5分钟后，把饭放进烤箱加热5～10分钟左右，看到表面的芝士基本已熔化后就可以拿出来（这个时间要自己把握，因食材都是已熟的，没有多大关系，只要保证剩饭已彻底加热，当心不烤糊就可以了）。

步骤 7

趁热开吃吧，特别香哦，冷了就不好吃了。 看看还诱人不？流口水没有？哈哈。

菜谱创建时间：2015-02-26 17:11:37