五香鹰嘴豆

作者： 踏雪寻梅_7jnq

三高人群的美味小零食，老少皆宜的健康食品。

用料

• 鹰嘴豆 250克
• 盐，花椒，八角 ，辣椒 都依个人喜好

五香鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆洗净。

步骤 2

放入所有佐料，多加水，泡发10至24小时。夏天放冰箱冷藏。

步骤 3

泡发好的鹰嘴豆。

步骤 4

控干水分，入冰箱冷冻，半小时，拿出解冻，控干水分，再冷冻半小时，拿出解冻。

步骤 5

放入预期好的烤箱，中层，上下火，160度，40分钟左右。想吃酥酥的继续烤。烤箱有热风功能的开启此功能。

五香鹰嘴豆的小贴士

我没有给鹰嘴豆去皮，皮里粗纤维较多，营养丰富。

菜谱创建时间：2015-02-25 17:38:42