海虾洗净,剪掉虾须虾脚,背部剪开壳挑出沙线。
铸铁锅烧热,抹少许油,整齐摆入海虾,双面烤制表皮微微泛白发硬,有焦香,磨海盐和黑胡椒,关火~
1.烤制时间根据虾的大小来决定,图里的虾单面三分钟。 2.黑胡椒颗粒好于黑胡椒粉~