牛腩炖胡萝卜

作者： 孔子曰-3

用料

• 胡萝卜 一根
• 牛腩 一斤
• 葱，姜 少许
• 料酒，酱油 适量

牛腩炖胡萝卜的做法步骤

步骤 1

1.将牛腩放入开水中烫洗，捞起沥干水分待用 2.将胡萝卜切块待用 3.起油锅放入姜煸炒，再倒入牛腩，小炒一会，放入盐，糖，料酒，酱油（咸淡依个人口味），放好调味料后加水，水烧开后再将所有材料倒入炖锅中，慢水炖1小时后加入胡萝卜炖半小时，放入葱段出锅。

牛腩炖胡萝卜的小贴士

1.将牛腩放入开水中烫洗，捞起沥干水分待用 2.将胡萝卜切块待用 3.起油锅放入姜煸炒，再倒入牛腩，小炒一会，放入盐，糖，料酒，酱油（咸淡依个人口味），放好调味料后加水，水烧开后再将所有材料倒入炖锅中，慢水炖1小时后加入胡萝卜炖半小时，放入葱段出锅。

菜谱创建时间：2015-02-25 13:17:09