意大利风味面包（松下面包机）

作者： 大白云云

咸味面包 来自松下面包机自带说明书

用料

• 主料A
• 高筋面粉 225g
• 低筋面粉 25g
• 盐 5g（小1）
• 橄榄油 24g（大2）
• 冷水（5℃） 170ml
• 干酵母粉 1.4g（小1/2 ）
• 配料B 根据个人喜好后添加不超过100g
• 油浸番茄干切碎 20g
• 齐善素腊肠切碎 1根20g
• 干欧芹粉 小 1
• 干迷迭香 小 1
• 彩色胡椒粒 小 1
• 干罗勒粉 小 1

意大利风味面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

装好面包刀片，将除酵母粉以外秤量完毕的材料A加入面包桶，水添加在面粉四周，酵母盒内加入酵母粉。

步骤 2

设置法国面包程序[7]， 果实按钮调到[有声音提醒加入]， [轻搅拌]， 按[开始]。

步骤 3

约40分~1:25后，面包机自动投料或者报警提示手动投料，投入切碎5mm的番茄干,素腊肠，干香草碎。总量不超过100g。

步骤 4

法国面包程序总时间约5小时。 结束发出比比声后按[取消]。

步骤 5

戴好厚实的隔热手套，取出面包桶，冷却两分钟后倒出面包。

步骤 6

切片或切块

意大利风味面包（松下面包机）的小贴士

1.小大代表面包机自带量勺大小 2.面包机型号为松下SD-BMS106

菜谱创建时间：2015-02-24 21:20:31