又嫩又滑的牛奶炖蛋

作者： 茶茶-chakey

给自己做的生日甜品~牛奶加鸡蛋~香甜嫩滑好营养~

用料

• 鸡蛋 1只
• 纯牛奶 150毫升
• 白糖 25克

又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+白糖打散搅拌+牛奶混合搅拌，过筛过滤，倒入阔口碗，蒙上保鲜膜。

步骤 2

锅烧水，水开后放入蒸12分钟，取出稍凉，装饰表面~~

步骤 3

香嫩甜滑牛奶炖蛋完成

又嫩又滑的牛奶炖蛋的小贴士

一定要蒙上保鲜膜再上锅蒸，防止蒸气倒流滴下碗里，并且隔绝过多水分，才会嫩滑~

菜谱创建时间：2015-02-24 21:13:36