黄油蒜蓉虾

作者： 小道童

用料

• 竹节虾 1000g
• 青红柿子椒 各半只
• 大蒜头 10瓣
• 黄油 适量
• 黄酒 适量
• 盐，鸡精，糖 适量

黄油蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

竹节虾洗净后开背取虾线沥干水份待用

步骤 2

青红柿子椒洗净沥干水分后切成细末，大蒜头切成蒜蓉

步骤 3

把沥干水分的虾入油锅炸至虾壳发白即可盛起沥干油

步骤 4

锅洗净烧热加入适量黄油将蒜蓉，青红柿子椒末下油锅炒香后，下入炸好的虾翻炒加入黄酒，水，盐，鸡精，糖收干水即可

黄油蒜蓉虾的小贴士

虾一定要取虾线，不然都是沙！用竹节虾一入油锅，高温虾壳泛红色泽漂亮

菜谱创建时间：2015-02-24 01:07:00