淮山羊腩煲

作者： 开心就好-212

喜欢在冬日来上这么一碗羊肉汤一件特别幸福的事，暖身又暖心，不是吗！

用料

• 羊腩 500g
• 淮山 半条
• 当归 随意
• 枸杞 随意
• 红枣 随意
• 沙参 随意
• 姜片 4片
• 红萝卜 一个

淮山羊腩煲的做法步骤

步骤 1

准备好所有配料

步骤 2

淮山和胡萝卜切块

步骤 3

羊腩过水

步骤 4

过水后的羊腩到入砂锅中

步骤 5

再把所有配料到入砂锅中加水，小火慢炖三小时（胡萝卜慢两个小时放）

步骤 6

出锅前加入盐调味，再加葱花或者香菜即可

淮山羊腩煲的小贴士

可根据自己的喜好加入配料。如果没时间慢慢炖，可以用高压锅压至8成熟再到入砂锅炖，就比较快一些。

菜谱创建时间：2015-02-23 17:50:11