油闷大虾

作者： Sunny_47

虾要足够大 只有回家才能做 特别美味 老爸把虾头都咂干净了

用料

• 虾 4
• 葱 半截
• 姜 3片
• 油 3大勺
• 糖 2把
• 白酒 1勺
• 生抽 2勺
• 清水 半碗

油闷大虾的做法步骤

步骤 1

清理虾线 ，切开背.....这么大的虾它的线呢

步骤 2

开火热锅 5秒后倒油，放入葱姜 炸至金黄 尽量保持不要让油冒烟 不然就小点火. 捞出葱姜

步骤 3

小心放入大虾 不要被油溅到 很疼… 依次放入糖。白酒。生抽..如口重可以放点盐 变红翻面继续煎熟

步骤 4

倒入水煮3分钟 掀锅 大火收汁 ok

油闷大虾的小贴士

糖可以用冰糖 可以分两次加

菜谱创建时间：2015-02-22 19:20:02