夹沙苹果

作者： Lisa-Wu2010

我家每年春节的菜谱里都有这道菜，酸甜清爽，老少皆宜。

用料

• 富士苹果 4个
• 蛋清 两个
• 玉米淀粉 适量
• 红豆沙 适量

夹沙苹果的做法步骤

步骤 1

苹果去皮，切片，两片一组

步骤 2

每组中间夹入红豆沙陷

步骤 3

侧面粘些淀粉，防止炸的时候跑馅

步骤 4

将蛋清中放入淀粉，打散，锅中倒入油，七分热时将苹果裹上蛋液下锅炸，火调小，炸成金黄色出锅。

菜谱创建时间：2015-02-20 20:21:48