傳統年糕

作者： Peiyau

用料

• 糯米粉 300g
• 黑庶糖 200g
• 紅棗 1粒
• 生油 1湯匙
• 水 230g

傳統年糕的做法步骤

步骤 1

庶糖加100克水煮溶，再加進130克水份和一湯匙生油備用。

步骤 2

糯米粉放盤中開1小洞，糖水分數次搓和於粉中。

步骤 3

把粉糊倒進糕盤，再放上紅棗。蒸2小時完成。

傳統年糕的小贴士

糯米粉放盤中再開一小洞。分數次把糖水搓和到粉中。

菜谱创建时间：2015-02-18 16:22:13