炒胡萝卜丝

作者： 雨齊

用料

• 胡萝卜
• 肉末

炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

肉末，加入少许酱油、料酒腌制

步骤 2

胡萝卜切丝：一根胡萝卜先切三段，每一段劈成两半，每一半边切片，片躺成一排，切丝。

步骤 3

热锅，入油。入肉末，翻炒至变色，倒入胡萝卜丝。均匀撒盐，翻炒。

步骤 4

倒入适量清水，些许酱油着色，小火煮。

步骤 5

待胡萝卜丝基本变软，起锅。

菜谱创建时间：2015-02-18 05:56:43