蒜苔炒肉

作者： 雨齊

用料

• 蒜苔 1把
• 猪肉 50g

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，加入酱油及少许料酒腌制

步骤 2

蒜苔洗净，切段

步骤 3

热锅，入油。将腌制好的肉片倒入，翻炒至变色，捞出肉片待用。油留在锅内。

步骤 4

热油，入辣椒丝少许，入蒜苔段。翻炒10秒，加入少许白糖，继续翻炒，至蒜苔变色。

步骤 5

倒入肉片，撒盐，翻炒，起锅。

蒜苔炒肉的小贴士

少许的糖可以让整道菜味道更棒！

菜谱创建时间：2015-02-18 05:32:57