家常炒螃蟹

作者： _Riiio

这个菜特别简单 味道也没想到这么好！

用料

• 螃蟹 4只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒
• 海鲜酱油
• 甜面酱
• 面糊糊

家常炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

先将螃蟹一分二 在开口处裹上面糊 等油开了 煎面糊面

步骤 2

等煎好 取出螃蟹 放入葱姜 爆炒 溜边放入料酒 再放入螃蟹 炒半分钟后放入海鲜汁、白醋 再继续炒

步骤 3

放入甜面酱 炒两下 倒入少量水 焖锅 收汁

步骤 4

焖个2分钟 要看你放多少水了 然后就完成了

家常炒螃蟹的小贴士

醋 料酒等调料溜边放 不要直接浇到螃蟹上

菜谱创建时间：2015-02-17 16:13:34